緑たっぷり九条ねぎとほうれん草、春わかめの味噌汁♪ レシピ・作り方

緑たっぷり九条ねぎとほうれん草、春わかめの味噌汁♪
  • 約15分
  • 500円前後
ponta634
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緑いっぱいのお味噌汁です。
大好きな自家製塩こうじで、元気な朝ごはんをどうぞ。

材料(5人分)

  • 鰹節で取っただし汁 700cc
  • 九条ネギ 2本
  • ゆでたほうれん草 3株分くらい
  • 春わかめ(生でも可) 1株くらい
  • 味噌 お玉に7分目くらい
  • 自家製甘口塩こうじ(レシピ有ります) 小さじ2

作り方

  1. 1 1.だし汁に、九条ネギの切った物を入れ、煮立ったら良く洗って塩気を取ったわかめを切って入れ、ゆでたほうれん草と味噌、塩こうじを入れて再び煮立ったら出来上がりです。

きっかけ

緑がいっぱいの春らしいお味噌汁です。 大好きな自家製甘口塩こうじも欠かせません。

おいしくなるコツ

九条ねぎの緑がとても綺麗な味噌汁です。 何度も加熱すると色がくすみます。

  • レシピID:1510003650
  • 公開日:2012/02/23
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カテゴリ
その他の味噌汁
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自家製塩こうじ 春わかめ 九条ネギ ほうれん草
料理名
九条ねぎ、ほうれん草、春わかめの味噌汁に塩こうじ
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つくったよレポート(1件)

  • 花時計
    花時計
    2021/06/17 20:42
    緑たっぷり九条ねぎとほうれん草、春わかめの味噌汁♪
    右下です。最近購入出来るようになった九条ねぎ!おいしいですね。地産の生わかめと、使ってみました。

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