柔らかい大根と厚揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は1.5㎝くらいの厚さに切り、皮をむき半分に切る。
厚揚げは油抜きをして４等分に切る。 - 2 大根を鍋に入れてひたひたの水を入れ火にかけ、柔らかくなるまで下ゆでをする。
- 3 大根が柔らかくなったら、お湯を捨て、鍋に調味料を全部入れ、揚げも入れて弱火で味が染みるまで煮れば完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と厚揚げ煮
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