ご飯が炊ける間にできちゃう牛こま肉の圧力鍋カレー♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 1.圧力鍋に、水、牛こま肉、玉ねぎ、にんじん、コショウ、ガラムマサラを入れ、圧力ふたをして中火に掛け、弁が上がって蒸気が出てきたら弱火にして3分加熱して火を止めます。
- 2 2.自然に弁が下がるまで置き、ふたを開けてベツの鍋に移し、上に浮いているアクや脂などをすくって捨て、カレールゥとカレーパウダーを入れて煮溶かします。
- 3 3.辛味をやわらげとろみを出すために、低脂肪のシュレッドチーズをひつとかみ入れて、焦げないようにかき混ぜながら煮込めば出来上がりです。
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- 料理名
- 牛こま肉カレー
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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