キャベツとベーコンの中華みそ炒め♪ レシピ・作り方

キャベツとベーコンの中華みそ炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
ponta634
ponta634
ガッツリでも、朝食用に少しでもどちらもイケます。キャベツとベーコンのホイコーローのような感じです。色は濃いですが、黒豆みその色なので味はあっさり目です。

材料(3~5人分)

  • キャベツ 3枚
  • ベーコン 3枚
  • 長ネギみじん切り 10センチ分
  • にんにくのみじん切り 小さじ1
  • 生姜のみじん切り 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/3
  • トウチ(中華の黒豆みそ) 小さじ1/3
  • テンメンジャン 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 1.フライパンを熱して生姜、ネギ、にんにくのみじん切りとベーコンを軽く炒め、キャベツのざく切りも入れて、よく炒めます。
  2. 2 2.ボールに全ての調味料を入れて良く混ぜたものをキャベツ炒めに掛け、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。
    ★下の写真は、全材料です。

きっかけ

朝ごはんのおかずの一品です。豚ばら肉が無かったので、ベーコンを使いました。 ホイコーローのような感じです。にんにくと生姜のみじん切りを少し入れました。

おいしくなるコツ

調味料は、最初に全部混ぜ合わせておいて、炒めたキャベツに掛ければ簡単です。

  • レシピID:1510003219
  • 公開日:2012/01/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
簡単 キャベツとベーコン 中華みそ炒め ホイコーロー風
料理名
キャベツとベーコンの中華みそ炒め
ponta634
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る