いつものホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ムネ肉ジャガイモは一口大に切る。
玉ねぎはくし型、人参はみじん切り。
ブロッコリーも一口大にほぐす。 -
2
玉ねぎはスチーマーに入れて
レンジで５分。
人参は３分、ブロッコリーは３分、ジャガイモは５分加熱する。 -
3
鍋を熱してバターを溶かし
玉ねぎを入れて小麦粉をふりかけてさっと炒める。 - 4 ３に牛乳をダマにならないように少しずつ入れてホワイトソースを作る。
-
5
ムネ肉、野菜も入れて煮込んだら出来上がり。
ブロッコリーは最後に盛り付けると綺麗。
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グラタンなどに使えて便利です。