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ゴボウとイリコのピリ辛たれかけ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • ゴボウ

    大1本

  • イリコ

    20g

  • ☆醤油

    大4

  • ☆みりん

    大2

  • ☆だしの素

    小1

  • ☆水

    50cc

  • ★醤油

    大5

  • ★砂糖

    大1

  • ★みりん

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴボウとイリコのピリ辛たれかけ炒め
  • 300円前後

お正月の田作り作りで余ったものを
どうにか使えないかと作ってみました。

作り方

  • 1

    ゴボウは笹がきする。
    ☆のたれにゴボウを浸す。

  • 2

    ★のたれを深い容器に入れて
    500wのレンジで2分加熱する。

  • 3

    フライパンを熱しサラダ油をひいて
    1のゴボウとイリコを一緒に炒める。

  • 4

    3のゴボウ、イリコに2のたれをかけ、さっくり炒めたら出来上がり。

きっかけ

ランチで食べたものからヒントを得て
作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みでごまや鷹の爪を加えると
また一味違って美味しいです。

レシピID: 1510000338

公開日:2011.01.20

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関連情報

料理名
ゴボウと田作りの揚げもの
料理用途
普段の料理
関連キーワード
おつまみ簡単お弁当ごぼう

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