エリンギがアワビに大変身！エリンギのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
-
1
えりんぎを食べやすい大きさに切る。
★を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンを熱し、バターを溶かし、エリンギを入れて、強火で炒める。
その後、★を入れ、５分ほど、中火で煮詰める。 - 3 ２に水溶き片栗粉、ゴマ油を流し入れ、中火で加熱しながら、菜箸で、かき混ぜながら、あんがお好みになったら、完成。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのオイスター炒め
鼬 ミウ
不景気なので、なるべく、出来合いの総菜は買わず、手作りして、食費を抑えています。
旬の食材で、安価なものを使って、家庭料理を手作りしています。
お料理のレシピを通し、さまざまな方々と交流し、我が家の食卓を豊かにしたいです。よろしくお願いします。
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