スプーンが止まらない！フルーティーな無水カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、オリーブオイルと鶏ももひき肉を入れて、炒める。

   

2. 2 料理酒を入れて、再び炒める。
   火が通ったら、火を止める。

   

3. 3 市販のカレールーを刻んでおく。

   

4. 4 カットトマト缶以外の★を一口大に切る。
   フードプロセッサーで、★を撹拌する。
   トマト缶は、トロトロになったらOK！
   
   ピーマンと玉ねぎは、多少の食感を残しておくと良いですよ。

   

5. 5 肉が入った鍋に、ピーマン以外の撹拌した★を入れて、煮立つまで煮る。
   
   ポイント！
   ピーマンは、火を入れると、色が変わってしまう為、後に入れるのがおすすめです！

   

6. 6 ピーマンを入れて、混ぜる。さっと煮る。

   

7. 7 刻んだカレールーを入れて、カレールーが、溶けるまで混ぜる。（煮込む）

   

8. 8 お皿に盛り付けて完成！