豆腐と茄子のチャンプルー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なす、豆腐は一口サイズにする。
- 2 豆腐はしっかり水気をきる。
- 3 フライパンにごま油をいれて豆腐を焼く。
- 4 やけてきたら、茄子を入れて炒め、鶏がらスープで味付けしていく。
- 5 味が馴染んだら、お皿だして、青じそを刻み、乗せて完成。
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