豚バラチャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック 500ｇ
- ☆麺つゆ3倍濃縮タイプ 100ml
- ☆生姜チューブ 2-3cm分
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
- 1 ☆の材料を混ぜ合わせてタッパーなどの容器に入れます。
- 2 そこへ豚バラブロックを丸ごと入れて、ラップをして冷蔵庫で半日以上漬け込みます。
- 3 漬け込んだ豚バラを耐熱皿へ移し、ラップをかけて600ワットで7分加熱します。
- 4 竹串などで刺して、中の汁が赤い場合は火が通ってないので1分ずつ追加して様子を見てください。
- 5 肉汁が透明になれば完成です。
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- カテゴリ
- 豚バラブロック・かたまり肉
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waka*2021/06/09 14:22
とても参考になりました(^o^)
ごちそうさまでした♪
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