やっと決まった!我が家のフライビーンズの味(^^) レシピ・作り方

やっと決まった!我が家のフライビーンズの味(^^)
  • 約15分
  • 500円前後
Ritsumama
Ritsumama
子供が給食出出てるフライビーンズが大好きで、色々試してみてやっと味が決まりました(^^)

材料(2〜3人分)

  • 乾燥大豆 200グラム
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ1と2分の1
  • ☆甜菜糖 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ2分の1
  • ☆水 大さじ1
  • 米油 適量

作り方

  1. 1 大豆をたっぷりめの水(分量外)につけて、一晩かけて戻します
  2. 2 水で戻した大豆の水気をよく切り、片栗粉をまぶします。
    (ビニール袋に入れて振るだけでOK!)
  3. 3 フライパンに米油をひき、大豆を揚げ焼きします。
  4. 4 ちょうど色づいてきたくらいで、余計な油をキッチンペーパーで取り除き、☆を入れて煮詰めて完成!

きっかけ

給食で出るフライビーンズが子供達が大好きで、何度か再現してみて、子供達にOKをもらちやっと味がきまりました。

おいしくなるコツ

味は少し濃い目です。お好みで加減してください。

  • レシピID:1500044106
  • 公開日:2021/09/13
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カテゴリ
大豆片栗粉
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つくったよレポート(3件)

  • ustat
    ustat
    2024/02/21 09:44
    やっと決まった!我が家のフライビーンズの味(^^)
    おいしいです
  • くもゆー
    くもゆー
    2023/03/12 14:26
    やっと決まった!我が家のフライビーンズの味(^^)
    茹で大豆で作りました
    ちょっと歯応えがある位に仕上がり、めくれた皮が少しカリッとしてるのも美味しい
    給食に出なかった世代なので
    やっとありつけて嬉しいです
  • へんてこへんてこママ
    へんてこへんてこママ
    2022/12/16 07:16
    やっと決まった!我が家のフライビーンズの味(^^)
    サクサクでした。

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