自家製めんつゆを作った鰹節の出汁柄で、簡単おかか！ レシピ・作り方
材料（10人分）
- めんつゆを作った鰹節の出汁柄 70グラム
- めんつゆを作った出汁柄の干し椎茸 2個
- めんつゆを作った出汁柄の昆布 ２枚
- すりごま 好きなだけ
作り方
- 1 出汁柄の昆布と干し椎茸をみじん切りにします。(フードプロセッサーでもOK。昆布はあまり細かくなりませんが)
- 2 熱してないフライパンにすりごま以外の材料を入れて弱火で炒める。(焦げやすいので注意)
-
3
ある程度汁気が飛んだら、すりごまを好きなだけ入れて完成！
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これも添加物なく、子供にも安心して食べさせられます。