大根とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根葉1㎝ほどの厚さにカットします。こんにゃくは5mm程度にカットします。
- 2 圧力鍋に大根とコンニャク、水を入れて中火にかけます。重しが回りだしたら弱火にし、2分加熱して火を消します。
-
3
圧力鍋はそのまま2時間ほど放置します。
重しをとり、圧力鍋の蓋をあけ、大根とコンニャク、汁を別鍋に入れたら、●の調味料を入れて弱火で20分ほど煮てできあがりです。
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