味噌味のこっくりもつ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうとコンニャクは薄切りにし、1つの鍋で茹でておき、ざるにあげて水分を切る。
- 2 鍋に水を入れ、もつと人参、生姜、玉ねぎ、大根、ごぼう、コンニャク、韓国唐辛子を入れて中火で5分程度煮る。
-
3
じゃがいもを時間差で入れ、さらに5分ほど煮る。
味噌をお玉の上でとかして味をたす。お皿にもりつけてできあがり。
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