しその実塩漬けとおくらと青梗菜のさっぱり和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 青梗菜 1袋分
- しその実の塩漬け 大さじ2
- オクラ 2本
- ぽん酢 大さじ1
- すりごま 大さじ1
作り方
- 1 青梗菜とオクラは細かく切り、鍋でさっとゆでて水分を切る。
-
2
ボウルに青梗菜とオクラ、しその実の塩漬けとぽん酢を入れ、よく混ぜる。
お皿に盛り、すりごまをふりかけたらできあがり。
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- しそ・大葉
田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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