ゴーヤと人参の冷んやりおひたし！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 だし醤油とごま油を混ぜ合わせておく。
- 2 ゴーヤはタネを取り除く。ゴーヤと人参を薄切りにする。
- 3 ゴーヤと人参を柔らかくなるまで茹でて、ざるにあける。粗熱がとれたら、手で水気をしぼる。
- 4 ゴーヤと人参を1であえる。冷蔵庫で冷やす。
- 5 ひえたら、かつおぶしをかけて、完成！
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