お試し酢鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 一口小に切った鳥肉に片栗粉大さじ２杯と塩をまぶして、160℃の油で１分半揚げる。
- 2 １センチ幅に切ったピーマン、パプリカと３センチ幅に切った玉ネギを10秒程度油で揚げる。
- 3 温めたフライパンにサラダ油とケチャップをいれて１分半炒める。
- 4 3に砂糖、酢、醤油、鶏がらスープの素、水大さじ2.5杯加えて３０秒煮込む。
- 5 水とき片栗粉（片栗粉大さじ２杯と水大さじ１.5杯）を4に加えて混ぜる。
- 6 5に１と２とごま油を加えて全体をあえる。
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