生姜が決め手！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ポリ袋に片栗粉を入れ、その中にぶりを入れて、ぶりに片栗粉をたっぷりつける。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、ぶりを両面焼く。
- 3 ぶりに火が通ったら、生姜、しょうゆ、みりん、てんさい糖、酒を入れて、ぶりによく絡めたら完成。
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水戸ひらめ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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