大豆を水からつけて！簡単な五目豆！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大豆は半日以上水につけておく。
- 2 人参、ゴボウを食べやすい同じくらいの大きさにする。
- 3 鍋に、だし汁、醤油、黒砂糖、酒、みりん入れて一煮立ちさせる。煮えてきたら、人参、ゴボウ、大豆をいれて、弱火で15分程度煮込む。
- 4 蓋をして、予熱で火を通し、柔らかくする。
- 5 味が馴染んできたら、完成！
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