アブラカレイのだしの効いた野菜スープ^_^ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 アブラカレイは食べやすい大きさにきる。
- 2 ニラはみじん切りにする。しめじは根元をとり、ほぐす。人参は薄く切る。
- 3 だし汁を沸かし、人参を入れる。一煮立ちしたら、もやし、しめじ、ニラ、アブラカレイを入れる。
- 4 弱火で煮込み、野菜や魚に火が通ってきたら、塩で味付けする。
- 5 お皿にもりつけたら、完成！
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