出汁がきいている！アブラカレイのだし茶漬け！ レシピ・作り方
材料（1人人分）
- アブラカレイ 一切れ
- ご飯 一膳
- お湯 150ミリリットル
- 青じそ 一枚
作り方
- 1 アブラカレイをフライパンで蒸し焼きにする。柔らかいので、ひっくり返さず、じっくりと中まで火を通す。
- 2 焼けたら、骨を取り出し、身をほぐす。
- 3 ご飯と混ぜて、お湯を注ぐ。最後に千切りした青じそをのせたら、完成！
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