やまといものハム巻きサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- やまといも 300g
- レタス 3枚 80g
- 薄切りハムスライス(6枚) 50g
- しそふりかけ 小さじ1/4
- 和風胡麻ドレッシング 20㏄
- すりごまドレッシング 20㏄
作り方
- 1 やまといもは皮をむいて6~7㎝に切り半分に切りさらに縦5㎜に切る。レタスは食べやすい大きさに切る。
- 2 大皿にレタスを盛る。ハムで巻いたやまといもは楊子で止める。切り分けたやまといもとハム巻きをもりあわせたらしそふりかけをふる。
- 3 小鉢に、ドレッシングを入れて、食べる時につけていただく。
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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