白菜豚豆腐の中華煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉、白菜、豆腐は一口大に切る。長ネギは微塵切り。鍋に油（分量外）を温め、◎を炒める。香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら白菜を入れて炒め合わせる。
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2
油が馴染んだら●を加えて煮立たせ、蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮る。豆腐を加え、2～3分煮込んだら塩コショウで味調整して、水溶き片栗粉でとろみをつける。ラー油をふって完成。
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