ビーツの炒め煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
ブロッコリーはひと口大に切りラップをしてレンジで２分加熱する。
ビーツは皮をむいて縦に５㎜の細切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを引いてビーツを２～３分炒め、水を加えて落し蓋をして２～３分蒸し柔らかくなったら、みりん、白だし、砂糖を加えて、煮汁が無くなるまで弱火で煮詰める。
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3
最後に金ゴマを加えてさっと混ぜ合わせて火を止める。
深めの器に盛り、付け合わせにブロッコリーをそえて出来上がりです。
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