かんたんパエリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にサラダ油をひき、シーフードミックス(冷凍のままでok)、にんじん、パプリカ、枝豆を炒める。
- 2 油がだいたいまわったら、米(洗わない)を入れて更に炒める。
- 3 酒、水、コンソメの順に入れてコンソメがよく溶けるように混ぜる。
- 4 米が水より上にとび出てないようにして、中〜強火で一度沸騰させる。
- 5 沸騰したら弱火にして、ふたをして20分待つ。
きっかけ
お昼ご飯に、ご飯を炊くのが面倒だったので。
おいしくなるコツ
弱火で待ってる間に1.2回、焦げてないか様子を見て下さい。
- レシピID:1500020787
- 公開日:2018/01/29
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