鮭の幽庵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭（みやぎ銀ざけ） 1切れ
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○酒 大さじ1
- かぼす果汁（お好みで） 少々
作り方
-
1
○は合わせておく。鮭の切り身を○に1時間ほどつけておく。
-
2
予熱した魚グリルで、1の鮭を、時々刷毛で○を塗りながら、両面色よく焼く。かぼす果汁をお好みでふって完成。
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