豚の山椒醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚かたまり肉（ロース等） 150ｇ
- 塩コショウ 少々
- ○醤油 大さじ1
- ○酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○粉山椒 小さじ1/2
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り、軽く塩コショウをふる。○は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉をこんがり焼く。蓋をして、中まで火を通す。○を回しいれ、つやよく焼き上げて完成。カイワレを添える。
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