もやしネギスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆もやし 1/2袋
- ネギ 1/2本
- ○おろしニンニク 1/2片
- ○鷹の爪（お好みで） 少々
- ○ごま油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 300ｃｃ
- ●ダシダ 大さじ1/2
- ●塩コショウ 少々
作り方
-
1
ネギは斜め切り。鍋に○を入れ、火にかける。ネギを炒めてしんなりしたら、もやしも追加。酒をふってアルコール分を飛ばす。
-
2
水を注ぎ、煮立ったら弱火にする。火が通ったら●で味付けして完成。
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つくったよレポート（1件）
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とらねぇちゃん2014/01/29 22:44
ニンニクがしっかりきいていて、もやしのシャキシャキ感がとても美味しかったです（＾＾）
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