揚げ焼き銀杏の粗塩あえ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 銀杏 （水煮缶詰め） 半缶
- 粗塩 小さじ1/2～
作り方
-
1
銀杏は軽く水洗いして、ザルにあげておく。ペーパー等で水をよく拭いておく。
-
2
鍋に多めの油（分量外）を熱し、1の銀杏を揚げ焼きする。少し焦げ目がついたら油分をきって完成。粗塩を多めにまぶす。
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