さっぱり美味しい和風サーロインステーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
裸足の女神2008
付け合せのお野菜は自分の好きなものを選んで大丈夫ですよ。もやし、長いもなどでも美味しいですよ。牛肉も国産でもその他でも、ヒレでもロースでもランプでも大丈夫ですよ
材料（１人分）
作り方
- 1 インゲンはゆでて一口大に切っておく。エリンギは一口大に切って炒めておく。
- 2 大根をすって、青しそを細く切り、器にポン酢醤油と一緒に入れる。
- 3 サーロインステーキに塩、あらびき胡椒をして、フライパンにオリーブオイルを引き、強火で片面を焼き、ひっくり返したら、レミーマルタンを少したらして、もう片面も好きな加減に焼く。
- 4 お皿にインゲン、エリンギ、サーロインステーキを盛り付ける
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 和風サーロインステーキ
裸足の女神2008
定食形や一汁二菜も多いですが一汁三菜を取り入れて充実した食生活を日々心がけています。皆さんのレシピも取り入れて楽しく作っています。レシピ投稿も作レポも楽しいです。大好きなお料理がますます楽しくなり喜んでいます。お互いに作り合って、日々の食生活をますます充実させて一緒に楽しんでいきましょうね♪
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