おひな祭りに菜の花の辛し和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 菜の花を二つ切りにして、1~2分ぐらいゆでる。水にとりよく絞る。
- 2 ボールにしょうゆ、からし、白だしを入れてよく混ぜる。菜の花とあわせて、出来上がり。器に盛る
きっかけ
ひな祭りに青物として菜の花がふさわしいので。
おいしくなるコツ
菜の花をゆですぎないことがポイントです。さっとでいいです。
- レシピID:1500009434
- 公開日:2013/02/26
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花の辛し和え
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