まぜまぜ牛ライス♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉は細かく切っておく。
たまねぎは縦半分にして
薄くスライスしておく。
しめじは石づきを取って、
洗ってほぐしておく。 -
2
フライパンに
サラダ油とごま油を引き
しょうが、にんにくを入れ、
香りが出てきたら
たまねぎを加え、
弱火で炒める。 -
3
たまねぎがしんなりしたら
火を強め、牛肉を加え炒める。
牛肉の色が変わってきたら
しめじを入れ、炒める。 -
4
８分ほど火が入ったら、
砂糖、酒、みりんを加え、
軽く炒め、
醤油、オイスターソースを
加える。 -
5
汁気がなくなるまで
焦がさないように、煮詰める。 -
6
温かいご飯をボールに入れ、
炒めた具材を入れて
しゃもじで切るように混ぜて、
器に盛れば出来上がり♪
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
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- まぜご飯
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中途半端に残っちゃった牛肉で
作れちゃいます。