シシトウの豚肉まき♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- シシトウ 10本
- 豚ももスライス 5枚
- 塩・こしょう 少々
- お好きな焼肉のタレ 大さじ3～4
- サラダ油 適宜
- 竹串 2本
作り方
-
1
シシトウを軽く洗って
水気を切っておく。 -
2
豚肉を半分に切り、
シシトウに巻いて、
５つずつ竹串に刺す。
※きっちりくっ付けず、
少し間隔をあけたほうが
火がきちんと入ります。 -
3
両面にほんとに軽く
塩・こしょうをする。 -
4
フライパンを熱し、油をひき、
煙が出てきたら
豚肉を入れて、
両面綺麗に焼き色がつき、
豚肉に火が入るまで
よく焼き上げる。 -
5
色よく焼けたら、一旦火を止め、
串から豚肉をはずし
焼肉のタレを加えて、
軽くからめ、火を再びつけて
水分がなくなるまで、
煮からめる。 -
6
器に盛り付けたら
出来上がり♪
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- シシトウの豚肉まき
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ピッタリ♪
もも肉を使うので、ちょっとヘルシー（？）な
簡単おかずです(*^ｍ^)o