鶏のレバニラ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ニラは適当な長さに切る。鶏レバーはよく洗い、牛乳に暫く漬けて臭みを取る。
- 2 レバーを炒める。軽く塩コショウし、よく火が通ったら酒、みりんを加え、ニラを加えてさっと炒める。
- 3 醤油を加えて全体に馴染ませ、軽く水気を飛ばして出来上がり。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバニラ
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