蕗のすまし汁 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 蕗 3～4本
- かつおだし 大匙1
作り方
- 1 蕗は適当な長さに切る。
- 2 水1カップにかつおだしを加えて火に掛ける。
- 3 煮立ったら芹を加え、さっと加熱して出来上がり。※あまり加熱しない
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