レンジで♪ふっくら★ジューシー 肉しゅうまい レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉（粗挽がオススメ） １２０ｇ
- 鶏ひき肉 ６０ｇ
- 長ねぎ 半本 ６０ｇ
- 生姜 ひとかけ １０ｇ
- シュウマイの皮 １４枚
- ◎ 醤油 小さじ２
- ◎ 片栗粉 小さじ２
- ◎ ごま油 小さじ２
- ◎ 酒 小さじ１
- ◎ 水 大さじ２強
- ◎ 塩/こしょう 適量
- きゃべつ ２枚 １００ｇ
作り方
- 1 長ねぎは粗みじん、生姜はみじん切りにします。
-
2
肉と①、◎をよ～く混ぜます。
スプーンやへらなどで皮にのせたら、底になる方から軽く握るようにします。 -
3
ざく切りにしたキャベツに並べます。
ラップをかけて５分ほどレンジで加熱して完成です。
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- その他のひき肉
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- 肉焼売
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１人分 約 ３１０kcal.