直ぐに出来る☆肉味噌キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 予め☆の調味料を合わせて、生姜をすりおろしておきます。

   

2. 2 キャベツは、軸のところは薄く千切りに、厚い葉の部分、柔らかい葉の部分は一口大に切り分けます。

   

3. 3 ニンニクは薄くスライスしておきます。

   

4. 4 ネギは小口切りにしておきます。

   

5. 5 熱したフライパンにごまをひいて、3.のにんにくを炒めます。

   

6. 6 にんにくの香りがたってきたら、
   豚挽き肉を炒めます。色が変わってきたら、キャベツの軸を刻んだものを炒めます。

   

7. 7 次にキャベツの分厚い葉を入れて炒めます。
   少ししんなりしてきたら、残りのキャベツの葉を入れてサッと炒めます。

   

8. 8 1.の合わせ調味料を回し入れて
   全体に絡めていきます。

   

9. 9 全体に調味料が行き渡ったら
   旨味調味料をふりかけ、最後に
   ネギを入れて混ぜ合わせます。
   水溶き片栗粉を回し入れて、
   よく混ぜながら火を通します。

   

10. 10 お皿に盛り付けて出来上がり。