主夫がつくるホタテとトマトのセビーチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ボウルにレモンを絞り、半分にスライスしたホタテをいれ、15分ほど冷蔵庫で置いておく。
-
2
トマト、キュウリは角切りにしておく。
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3
ホタテと、手順２のトマトと胡瓜を混ぜ合わせて、塩で味を調えて、更に15分ほど冷蔵庫で漬けておく。
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4
お皿に盛り付けて、刻んだパクチーを散らせば完成です。
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- 料理名
- ホタテとトマトのセビーチェ
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