主夫がつくる衣笠丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げは湯通ししておく。
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2
フライパンに醤油、料理酒、砂糖、水、茅乃舎だしパックの中身をいれて火にかける。沸いてきたら、細切りにした油揚げ、斜め切りにした長ネギ、実山椒を加えて煮る。
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3
長ネギに火が入ったら、溶き卵を２回に分けていれて玉子とじにする。
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4
丼にご飯をよそい、具材を上にのせたら完成です。
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