みんな大好き★シシリアンライス レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごはん ４膳
- 牛肉（フランス） 400g
- 玉ねぎ（日本食材） １個
- ●りんご（日本食材） 80g
- ●しょうゆ 大さじ３
- ●オイスターソース 大さじ４
- ●酒 大さじ２
- ●おろしにんにく 小さじ２
- ●おろししょうが 小さじ２
- キャベツ（日本食材） 1/6玉
- にんじん（日本食材） 1/2本
- コーン 60g
- 温泉卵 ４個
- マヨネーズ お好みの量
作り方
- 1 牛肉は細かく切る。玉ねぎは薄切り。キャベツは千切り。にんじんは細切り。りんごはすりおろす。
-
2
●を混ぜておく。フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎ、牛肉を炒めて、火がとおったら●を加えて炒めあわせる。
-
3
キャベツ、にんじんは耐熱ボウルに入れて、ラップをしてレンジ600wで2分加熱。水気をきっておく。
-
4
ごはんに3をのせて、2をのせて、コーンをちらして、温泉卵をのせ、マヨネーズをかけて完成♪
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- カテゴリ
- 牛丼
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野菜がたっぷり採れるので家族のランチによく登場します(^^)