ポテトとキャベツの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは芯を取り除いてから約1cm幅の細切りにする。芯は薄めに切っておく。
※画像は芯の切り方。
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2
じゃがいもは5mm幅ほどの拍子木切りにする。切ったじゃがいもは水にさらして(5分〜10分)から、ざるにあげて水を切っておく。
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3
フライパンに油を引き、弱めの中火で②を3分ほど炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、①を加えて、さらに3、4分炒めて、コンソメ顆粒を入れ、塩こしょうをしたらできあがり。
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