主夫がつくるカリカリえのき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小麦後、水、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせる。石づきをとったえのきを加えて、衣が全体にうすく付くように混ぜる。
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2
耐熱の皿や鉄板にクッキングシートをひき、手順１のえのきをのせる。（重なっているえのきを少なくすると、よりカリカリにできます）
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3
200度で予熱したオーブンにいれ、10分焼く。すぐにオーブンから取り出さず、さらに10分程度オーブンに入れたままにしておく。
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4
お皿に盛り付けて、塩、あおさ粉をかけて完成です。
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- カリカリえのき
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