主夫がつくるさつまいもの黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- 黒胡椒 小さじ1/4弱
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
さつまいもは細切りにして、水に２０分ほど漬ける。
-
2
水を切り、キッチンペーパー等で水分を拭き取る。
-
3
フライパンにサラダ油を引き、サツマイモを焼く。焼き色がついたら、砂糖、塩を加えて炒める。
-
4
砂糖が溶けたら、黒胡椒を加えて火を止める。
-
5
お皿に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- さつまいもの黒胡椒炒め
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sawa.rarara2021/10/30 16:16
胡椒でさつまいもの甘さが引き立ちますね。美味しく頂きました♪
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