主夫がつくるにんじんのパクチー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんはピーラーで薄く切る。パクチーはざく切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、にんじん、コリアンダーパウダー、塩を入れて炒める。
- 3 にんじんに火が入ったら、パクチーを加えて更にいため、醤油を加えて火を止める。
- 4 器に盛り付けて、黒胡麻をかけたら完成です。
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- 料理名
- にんじんのパクチー炒め
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。
手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。
また、各国の料理にもチャレンジしています。
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