主夫がつくる切り干し大根とトマトのサラダ レシピ・作り方

主夫がつくる切り干し大根とトマトのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
主夫マコト
主夫マコト
切り干し大根とトマトを使った簡単なサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根は水に10分つけて戻し、絞って水気を切る。
  2. 2 ボウルに柚子ポン酢、ごま油を入れて混ぜる。戻した切り干し大根、一口大に切ったトマト、カイワレ大根(一部は盛り付け用に取っておく)を入れて混ぜ、冷蔵庫で10分ほど置いておく。
  3. 3 器にもりつけて、かいわれ大根を上にのせたら完成です。

きっかけ

切り干し大根を食べたかったから。

  • レシピID:1490014238
  • 公開日:2021/05/25
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カテゴリ
男の簡単料理切り干し大根切り干し大根サラダトマトサラダトマト全般
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簡単 切り干し大根 トマト カイワレ大根
料理名
切り干し大根とトマトのサラダ
主夫マコト
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つくったよレポート(2件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2022/03/03 09:23
    主夫がつくる切り干し大根とトマトのサラダ
    シャキシャキ食感がクセになります!切り干し大根は煮物にすることが多かったのですが、マンネリ脱却できました♪
  • ほっこり⭐︎小町
    ほっこり⭐︎小町
    2021/06/08 13:05
    主夫がつくる切り干し大根とトマトのサラダ
    切り干しの歯応えと旨味で、美味しいサラダができました。これからの季節、作って冷やしておくと便利に使えそうです。
    自家製の切り干しも消費でき感謝です。

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