主夫がつくるひき肉丼 パクチーのせ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り、ピーマンは5mm角に切り、小ネギは小口切りにしておく。
-
2
フライパンにごま油を引き、みじん切りにしたにんにく、ひき肉、玉ねぎ、ピーマンに塩をして炒める。
-
3
ひき肉と野菜に火が入ったら、小ネギ、醤油、料理酒、砂糖を加えて、ひと煮立ちしてから水分が程よく飛んだら火を止める。
-
4
温泉卵をつくる。
温泉卵は卵一つが入る耐熱皿に水大さじ2杯入れて、500wで40秒ほど加熱してつくると簡単です。破裂する可能性があるので、黄身には楊枝で穴を開けておきます。 -
5
丼にご飯をよそい、具材、温泉卵をのせ、パクチーを散らせば完成です。温泉卵にはお好みで醤油（分量外）をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ひき肉丼
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
