主夫がつくるきんぴらごぼうサンド レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴマをすりおろす。きんぴらごぼうにゴマ、マヨネーズを加えて混ぜる。(写真はマヨネーズを加える前です)
- 2 きゅうりは薄く斜め切りにする。
- 3 トーストした食パン2枚の片面にマヨネーズ(分量外)を薄く塗る。1枚の食パンの上に、きゅうりを重ねて並べ、きんぴらごぼうを真ん中にのせ、上からもう一枚の食パンで挟む。
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4
挟んだサンドイッチをラップできつく包む。別のラップで再度きつく包む。
半分に切りお皿に盛り付けて完成です。
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関連情報
- 料理名
- きんぴらごぼうサンド
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。
手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。
また、各国の料理にもチャレンジしています。
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