大根とエリンギの卵炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根とエリンギは食べやすい大きさに切る
- 2 耐熱皿に1を乗せ、レンジ600wで2分ほど加熱して柔らかくする
- 3 フライパンに油を熱し、2を入れて塩こしょうをし、軽く焦げ目がつくまで炒める
- 4 溶き卵にめんつゆを混ぜ、フライパンに回し入れて炒め合わせたら完成！
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