なすとピーマンのせそうめん レシピ・作り方
材料（3人分）
- そうめん 3人前
- なす 1本
- ピーマン 2個
- めんつゆ(2倍濃縮) 100㎖
- 水 400㎖
- ごま油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 なすとピーマンは食べやすい大きさに切る、そうめんは茹でて冷水で冷やし、水気を切っておく
- 2 フライパンに油を熱し、ナスとピーマンを火が通るまで炒め、塩こしょうで味付けをする
- 3 お皿にそうめんを盛り、なすとピーマンを乗せ、水で希釈しためんつゆをかけたら完成！
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naben2020/09/20 22:54
おいしかったです
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