＊肉巻きオクラのバターポン酢焼き＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下準備
・オクラは塩をふり板ずりをしてきれいに洗う。ヘタとガクを切り落とす。 -
2
豚肉を2枚１組で重ねて広げ、塩胡椒をふる。
一つずつオクラを豚肉で巻いていく。（計8本）
巻き終わったら、小麦粉を全体にまぶす。 -
3
フライパンにサラダ油をひき火をつける。（弱めの中火）
肉巻きを巻き終わりが下になるように入れる。
全面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
（転がしながら7〜8分程度） -
4
焼けたら、ポン酢とバターを入れ全体に絡ませたら火を止める。
一本ずつ半分に切る。
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mint食堂
いらっしゃいませ☆閲覧ありがとうございます。
管理栄養士の経験や知識を生かして作った料理やお菓子を紹介中。
ちょっぴりおしゃれなものを美味しく簡単に・・・がモットーです！
不慣れな点もありますが、宜しくお願いします。
ごゆっくりご覧下さいませ。
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goma.2020/07/24 15:24
美味しく出来ました(^-^)
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ボリュームもあり、野菜が美味しく召し上がれますよ☆